「若狭街道」
いう。若狭から運ばれたひと塩の鯖は京の都に着く頃には、調度よい塩加減になった。京都の食文化の
中に今も若狭の魚がいきている。この道は単に鯖だけを運んだのではない。魚に加え、いろんな海産物
も運ばれ、文化も都に運ばれた。
京都に向かう上り荷には魚介類など若狭の海産物が、小浜に向かう下り荷には若狭では手に入りにくい
生活用品や京土産を携えていた。その街道で賑わった宿場の一つが朽木宿である。最盛期には村人や馬
方たち数百人が鯖街道背持人として30キロの荷物背負って行き来した。「京は遠ても十八里」は、鮮
度のある魚を京へ運ぶ若狭の人の心意気を感じる言葉である。実際には、駅伝のように宿場宿場でリ
レーして運ばれた。その面影をかすかに残す朽木の町。