滋賀県の和菓子の老舗、叶匠壽庵が運営する寿長生(すない)の郷には見事な梅林がある。この梅林で収穫さ れる梅の実は和菓子の食材に使用されている。 だがここの梅林の開花も二週間は遅れているという。だがその分桃の花が満開となって、観梅に訪れた人々を…